記得是農曆過年前我們來到桃園這一家港式料理用餐
因為網路口碑還不錯,老闆娘人親切又客氣
而且當天也有專程從台北下來品嚐的食客
(對了,那時候還有年菜預定喔)
門口一籠籠小蒸籠,裡頭可都是正宗的港式點心
![](http://pica.nidbox.net/12/y1380200873_4ae049a3_12.jpg)
牆壁上寫著是(原)香港紅寶石大酒樓以及(前)台北紅寶石大酒樓
不知是真是假,嚐看看便知分曉
其實這間紅寶石港式飲茶是由來自香港紅寶石大酒樓
擁有45年料理經驗的梁師傅所創立,目前則是由徒弟謝師傅接手
牆上菜單,令人一目瞭然
首先上來的是蟹黃燒賣60元
一開始就讓我有驚豔到蠻實在的鮮蝦以及肉餡,一口咬下好滿足唷
![](http://pica.nidbox.net/12/y1380200889_8ce2d13b_12.jpg)
應該是鮮蝦腸粉80元
滑Q軟嫩的腸粉,放入嘴巴不久就溶化
水晶鮮蝦餃80元,晶瑩剔透的美感幾乎吹彈可破
透明的餃皮真像水晶一般,可惜只有三粒
所以老爺就自動犧牲讓給我們母女三人享用
干炒牛河120元
特別問了老闆娘她解釋說跟我們炒河粉(粿仔條)一樣
牛肉與河粉組合起來相得益彰,恰到好處的蠔油香氣,令人食指大動
吃下這一盤菜,我想大家的胃也差不多了
姐姐指名要點的東江豆腐煲180元
老實說有點貴,不過豆腐香滑的口感會令人一口接一口
鼓汁排骨60元,排骨燉得軟爛,骨肉分離不塞牙縫
![](http://pica.nidbox.net/12/y1380200891_bdd79453_12.jpg)
滿滿的一桌,大夥也吃得胃暖烘烘,心滿意足
冬菜牛肉球湯60元,都覺得這一道處理不好
因為冬菜本身粉鹹加上牛肉,整鍋湯偏鹹,接受度粉差
酥炸馬蹄條60元,哈哈,女生好像總是還有另一個胃
不管吃再飽,對於甜點都裝得下
芝麻糊40元,香滑的口感在冷冷的冬天的確非常適合
後來有一天忽然又想去打打牙祭,打電話沒人接才熊熊想起週一休息
所以蠻想念這滋味,前些時候又來品嚐
廣州炒飯120元,有點偏貴,不過炒飯粒粒分明
而且不油膩,感覺是一道功夫菜唷
![](http://pica.nidbox.net/12/y1380200901_dd83d915_12.jpg)
金牌脆皮雞150元,明顯被名稱給騙了
皮烤得相當酥脆,兩隻雞腿份量頗多
因為我們家常常吃雞肉,所以感覺沒啥特別之處
春筍魚刺餃60元,老爺稱讚他們餃肉有彈性也粉新鮮
腐皮鮮蝦捲80元,貨真價實,吃起來口感極好
魚子燒賣60元,也是粉新鮮
本來還點一份煎腸粉但卻賣完了,這次無福享用
妹妹還是最衷情芝麻糊,又點了一次
![](http://pica.nidbox.net/12/y1380200908_25de7bce_12.jpg)
這次份量剛剛好,而且光那一盤雞肉吃下肚就已經半飽囉
餐後步出餐廳看到隔壁攤販在賣東山鴨頭
好奇之下也跟著買回來嚐嚐,醬汁夠味滷得粉透徹
老爺說是下酒小菜,趕緊拿出紅酒來配,還蠻搭的
我想此家港式平價料理粉適合小家庭用餐,荷包也不會粉傷
而且用餐人數越多越划算唷
紅寶石港式飲茶 週一公休 11:00~14:00 17:00~21:00
桃園市壽昌街20巷56號(近桃園縣立游泳池) (03)228-9301