原來松園就是食養山房的餐廳門口
前陣子來台北萬奧大也曾經過這裡
一度還非常懷疑裡面是啥東東,因為外頭路旁都停滿了車子
今日一來果然一切答案皆已揭曉,就是食養山房餐廳所在的位置
聽美人說以前可以買門票50元參觀
但經過美人回應說那時是因為食養山房還沒進駐
後來這租給食養山房經營餐廳,應該就只有用餐,無開放純粹參觀的吧
結論是,她又聽到小道消息,食養山房 又 要搬到汐止企啦~~~
而且今天是非假日,還是滿滿的用餐人潮
幾乎都坐滿了,也有日本觀光客唷
今天多了位candy,她可是一大早就從宜蘭趕來
匆促中還不忘買了伴手禮,宜蘭牛舌餅和宜蘭燒餅送我們
非常好吃,那一天聚會回來我也喀了一個燒餅
真是好感謝她唷,而且還帶了腳架
我們四位先到的熟女就不求人,開始一陣狂拍
通往餐廳的林蔭步道,走過步道,餐廳就在眼前囉
入口處簡單的食養山房招牌四字
內外擺設也頗富主人的用心,讓禪意美學融入生活中
餐廳長長的迴廊,每間都有隔間
赤腳走在榻榻米上,有種時空錯亂,彷彿到了日本
無論是吊掛的字畫,或是一桌一椅也都經心佈置
簡單的花草樹木都可以拿來當擺飾,而且頗富意境
再來就是重頭戲餐點的部份
可餐點我已經忘得差不多了,只憑照回來的相片順序來介紹
如果想要多多了解,請看雪莉的食養山房慢食趣 ,雪莉解說得非常詳盡
所以我就偷懶簡單帶過就好
↑這是開胃果汁(芒果汁+百香果) 干貝蒸蛋↑
↑薰衣草醋,每隔幾道菜就會送上醋,清清口中的味覺
前菜,燻鮭魚捲+山泉豆腐+明蝦↑
↑醍魚蓮藕糕(蓮藕+米糕佐南瓜)
↑冷盤沾醬(義大利醋+哇沙米+醬油) 鳳梨醋↑
↑冷盤手卷,有干貝、鮮魚和新鮮蔬菜 糕渣 ↑
↑沙拉米手卷 蓮花燉雞湯↑ 關於蓮花燉雞湯,美人說自從在新店吃了這道菜後就念念不忘 這家店以前在新店(北宜路上),好像又要搬家了 服務生趁熱湯時放入乾燥蓮花,隨後蓮花自動散開,令人驚豔 可惜我去洗手間無緣目睹那一刻ㄚ
↑餐後水果和蓮花茶
↑甜點,仙草石花凍
↑烏龍茶
我們以茶代酒,慶祝友誼萬歲,大家乾一杯
用完餐雖然天氣不佳,偶有小雨
但我們還是利用空擋,拍個不停
多謝了candy 帶了腳架,又肆無忌憚瘋狂亂拍
餐後一行人搭乘小黃來去咖啡聊是非囉
這台小黃司機人很好主動幫我們載到目的地
大咪也不忘祝福他生意興隆
未完~待續~
以上餐點是1000元,加一成服務費
食養山房 台北市士林區菁山路101巷160號
電話:02-2862-0078及79
http://www.shi-yang.com